Прибыльное производство? ДА!
Самый лучший компост не даст ожидаемых результатов без хорошей покровки. Потенциал компоста может позволить собрать и 40 кг/м2, но в некачественном покровном материале не хватит воды для такого сбора грибов. Необходимо следить за требуемой толщиной покровки и не экономить на этом. Можно увеличить поливы, но вода не задержится в торфе и только навредит активности компоста. Кроме того, некачественная покровная почва будет заиливаться при обильном внесении воды, что негативно скажется на развитии мицелия.
Если покровка пачкает грибы при поливе, вы не сможете поливать в начале волны без ухудшения качества продукции. Соответственно снизится продажная цена на шампиньоны.
В случае работы с неактивным компостом, можно уменьшить количество покровки на 1 сантиметр, но не стоит наносить плохой покровный материал.
Современные грибные комплексы в основном работают на активном компосте с добавками по современной технологии, и для этого нужна хорошая, стабильная покровка, не содержащая инфекцию, имеющая прогнозируемые характеристики. Это позволит сократить затраты на химию и получить качественные грибы по более высокой цене.
Часто грибов вырастает много, а собрать их некому. Сборщиков не хватает. Облегчить сбор возможно вырастив волны сбора с поколениями. Это возможно на структурированном торфе тяжёлой покровки. В таком случае урожай будет собран полностью, и грибы не будут выброшены или собраны с раскрывшимися шляпками. На мелком торфе можно получить выход грибов по поколениям.
Качественное стабильное сырьё для производства покровной почвы позволяет сократить затраты на технологию за счёт оптимизации работы квалифицированного персонала, которому нет необходимости отвлекаться на выяснение особенностей каждой партии сырья.
Грибной комплекс должен работать как конвейер, чем меньше переменных (стабильное сырьё), тем меньше расходы на логистику, продажи и производство.
Задача производителя покровки — обеспечить грибоводческие комплексы стабильным материалом всегда одинакового качества. Для этого привлекается квалифицированный персонал и используется современное оборудование и сырьё. Компания ЭКОРОСТ отвечает всем этим требованиям и обеспечивает своих клиентов покровной почвой высокого качества.
Экономия 1 рубля на покровной почве- потеря 100 рублей на грибах.