Постоянный состав торфа- стабильность покровной почвы

Имея в наличии всегда одинаковое сырьё, можно использовать постоянные настройки оборудования, и технолог сможет больше времени уделять процессу выращивания и организации работы.

Основное сырьё-это компост и покровная почва. Если постоянное качество компоста определяется работой компостного производства, то стабильность покровной почвы зависит от состава сырья для её, т.е. от торфа.

Когда состав покровки постоянен на протяжении длительного периода, можно одинаково выполнять все технологические операции, связанные с нанесением этого материала, поливами и обработками.

Цех производства покровной почвы может производить несколько рецептур покровки со стабильным качеством для различных грибных производств при условии постоянного качества исходного сырья. Одинаковые влажность и насыпная плотность позволяют оптимизировать транспортные перевозки и планирование загрузок грибных камер.
Если цех покровной почвы работает с небольшими карьерами добычи торфа, то сырьё поступает всё время разного качества. Плохая организация добычи торфа также негативно сказывается на стабильности сырья.

Запасы торфа должны иметь стабильный химический состав и органолептические показатели. Это возможно только на некоторых крупных торфяниках, которые имеют большую протяженность и глубину. Желательно, что бы дно представляло собой более-менее ровную поверхность. Чем обширнее линза, тем меньше площадь краёв месторождения с нестабильным составом. Торф образуется в течение тысяч лет, и чем больше площадь месторождения, тем более однотипный видовой состав представлен в процессе торфообразования.

Торфодобывающие предприятия с большими карьерами могут позволить наладить необходимую инфраструктуру, позволяющую обеспечить качество продукции, гарантию долгосрочных поставок и соблюдение графиков независимо от количества клиентов.